В Самаре вырос спрос на здоровые продукты питания
Жители Самары стали больше внимания уделять здоровому питанию, что привело к увеличению спроса на определенные продукты.
Согласно данным компании «Логика молока», за период с января по сентябрь 2026 года жители Самары значительно увеличили потребление продуктов без добавленного сахара и с пониженной жирностью.
Питьевой йогурт без сахара стал популярнее на 210%, его продажи достигли 311,7 тонны. В России в целом рост составил 185%, а объем продаж — 11 900,7 тонны. Лидерами по росту спроса стали Тюмень (+340%, 171,7 тонны) и Пермь (+235%, 124,4 тонны).
Продажи ложкового йогурта без сахара увеличились на 61% и составили 109,2 тонны. В масштабах страны рост составил 75%, а общий объем продаж достиг 3 921 тонны. Наибольший рост отмечен в Кемерово (+151%, 47,6 тонны), Екатеринбурге (+149%, 183,7 тонны) и Перми (+144%, 89,5 тонны).
Греческий йогурт с жирностью 2% стал востребованнее на 80%, его продажи составили 274 тонны. В России спрос на этот продукт возрос на 32%, достигнув 9 251,2 тонны. Значительный рост также наблюдается в Волгограде (+97%, 175,9 тонны) и Воронеже (+86%, 158,2 тонны).
В Самаре вырос спрос на прессованный творог — на 56%, что составляет 447,6 тонны. В целом по стране рост составил 22%, а объем продаж — 11 575,7 тонны. Лидерами по увеличению спроса стали Калининград (+116%, 7,9 тонны), Челябинск (+61%, 49,5 тонны) и Уфа (+59%, 49,6 тонны).
Кроме того, в Самаре на 29% увеличился спрос на кефир с жирностью 1%, его продажи достигли 2 769,6 тонны.