В Кузбассе планируют создать ягодные сады для производства варенья и шоколада
В Кузбассе готовятся к масштабной высадке плодово-ягодных культур, чтобы обеспечить местное производство сырья для варенья и шоколада.
Предприятие «Таежный тайник», специализирующееся на переработке дикоросов, планирует высадить 120 гектаров ягодных садов в регионе. В настоящее время компания импортирует облепиху, смородину, рябину и аронию из соседних областей для производства своей продукции. Новые посадки позволят сократить зависимость от привозного сырья.
Губернатор Илья Середюк подчеркнул, что современные агротехнологии открывают новые перспективы для выращивания плодово-ягодных культур в Кузбассе. Власти региона намерены поддерживать производителей, стремящихся повысить доступность ягодной продукции для местных жителей.
«Таежный тайник» предлагает широкий ассортимент продукции — более 150 наименований, включая варенье, крафтовый шоколад, цукаты, мармелад и чайные сборы. Товары компании поставляются в 233 города России и стран СНГ. Варенье из кедровых шишек пользуется особым спросом.
Посадочные работы будут проводиться поэтапно — по 40 гектаров в год, начиная с 2027 года.