В Кемерове планируют значительно увеличить переработку молока
В ближайшие годы кемеровский завод намерен увеличить переработку молока до 450 тонн в сутки.
На сегодняшний день крупное предприятие в Кемерове перерабатывает до 250 тонн молока в сутки, хотя производственные мощности позволяют выйти на уровень 350 тонн. По словам градоначальника Дмитрия Анисимова, в ближайшие 2–3 года переработку намерены увеличить до 450 тонн.
Кроме того, на заводе планируют запустить линии по выпуску греческого йогурта, сулугуни, моцареллы и других видов сыров. На модернизацию производства направят около 1,5 млрд рублей инвестиций.
Анисимов подчеркнул, что собственное сырье для молочной промышленности в регионе пока не так велико, как у соседей, но мощная переработка является важным вектором для развития промышленности города Кемерово и всего Кузбасса.
Продукция кемеровской молочной переработки уже сегодня экспортируется в страны ближнего зарубежья, а также в Монголию и Китай.