Кузбасские фермеры объединились для реализации урожая через агрокооператив
В Кузбассе началась уборка урожая, и фермеры решили объединить усилия для его реализации. Они создали агрокооператив, чтобы продавать продукцию напрямую ритейлерам.
На данный момент в регионе обмолотили 55 тысяч гектаров зерновых и зернобобовых культур, что составляет 23% от плана. Средняя урожайность — 29 центнеров с гектара. Также началась уборка раннего картофеля.
Фермеры столкнулись с проблемой неадекватных цен на свою продукцию из-за перекупщиков. Александр Дайняк, один из фермеров, рассказал, что когда производитель сможет напрямую выйти на конечного потребителя, цены в магазинах снизятся.
Для того чтобы пробиться к ритейлерам, фермерам нужно соблюсти требования торговых сетей по сертификатам, объему и упаковке продукции. Это требует дополнительных финансовых и технических ресурсов, которые сложно найти в одиночку. Поэтому 11 небольших хозяйств объединились в кооператив «Картофель Кузбасса» в формате «Агроагрегатора».
Фермеры распределили нагрузку: в селе Тараданово на специальном конвейере сортируется урожай под заказанный торговыми сетями вес, а в Борисово строится кооперативное овощехранилище. Ольга Каширина, фермер, сообщила, что на строительство выделено около 5 миллионов рублей, и склад сможет хранить до 1700 тонн продукции.
Региональные фермеры успешно справляются с конкуренцией, и импортных овощей на прилавках становится все меньше. Евгений Брюхачев, председатель агрокооператива «Картофель Кузбасса», отметил, что торговые сети идут навстречу и предоставляют сюрвейера для контроля качества продукции.
В планах сельхозкооператоров — научиться перерабатывать весь урожай и расширить ассортимент до «борщевого набора».