Компания из Кузбасского технопарка получила 18 млн рублей на разработку оборудования для мясопереработки
Компания «АМП» («Волков Автоматизация»), резидент Кузбасского технопарка и участник инновационного центра «Сколково», получила грант в размере 18 млн рублей на создание автоматизированной линии для производства мясных снеков.
Губернатор Кузбасса Илья Середюк подчеркнул, что развитие неугольных отраслей экономики является приоритетом для региона. Переработка сельхозпродукции открывает новые возможности для сбыта продукции аграриев и обеспечивает продовольственную безопасность. Поддержка технологических разработок и расширение производства собственного оборудования — важные шаги к технологическому суверенитету.
На российских предприятиях мясопереработки часть операций при производстве снеков выполняется вручную, что снижает производительность и увеличивает себестоимость продукции. Разработка компании «АМП» должна заменить импортные решения на участке холодного формования.
Автоматизированная линия будет выполнять формовку изделий, отсечение и подачу сеток. Она сможет формировать колбаски, пласты и батончики различной толщины. Быстросъемные насадки позволят менять формы продукции за несколько минут без остановки производства и привлечения сервисных специалистов.
Управление линией будет осуществляться с помощью промышленного контроллера и панели оператора. Система позволит программировать рецептуры, контролировать скорость и геометрию формовки, а также получать данные о работе оборудования в режиме реального времени.
Грант предоставлен в рамках конкурса «Бизнес-Старт» Фонда содействия инновациям, который входит в федеральный проект «Технологии» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Кузбасский технопарк сопровождает резидентов на всех этапах реализации проектов.