В Кузбассе образовательные учреждения на 90% обеспечены продуктами местного производства
Образовательные организации Кузбасса почти полностью покрывают свои потребности в продуктах питания за счет местных производителей.
В ходе прямого эфира в соцсетях губернатор Кемеровской области Илья Середюк сообщил, что доля продукции местных производителей в образовательных учреждениях региона достигла почти 89% по 16 позициям пищевых продуктов.
Наибольший объем поставок приходится на хлеб, хлебобулочные изделия, овощи, корнеплоды и яйца. Однако есть категории продуктов, где ситуация требует улучшения, например, сыр, сливочное масло, говядина и макароны. Отдельно была отмечена проблема с молоком — в настоящее время Кемеровская область не обеспечивает себя этим продуктом в полном объеме, но работа в этом направлении уже ведется.
Министр образования Кузбасса Софья Балакирева добавила, что школы часто выступают с инициативами к производителям, благодаря чему для столовых создаются специальные продукты.