Врач развеял мифы о витамине С и предупредил об опасности его передозировки
Специалист по токсикологии рассказал о распространенных заблуждениях, связанных с витамином С, и о рисках его избыточного потребления.
Главный токсиколог Кузбасса Константин Сиворонов подчеркнул, что витамин С не накапливается в организме и его излишки выводятся с мочой. Поэтому мнение о том, что большое количество этого витамина укрепляет иммунитет, не соответствует действительности.
Некоторые считают, что водорастворимые витамины безопасны в любых дозах. Однако суточная норма свыше 2000 мг может вызвать нежелательные побочные эффекты, такие как диарея, тошнота и желудочные спазмы. Кроме того, существует риск образования камней в почках из-за отложения солей щавелевой кислоты, которые образуются при распаде витамина С.
Исследование, проведенное в Швеции, показало, что ежедневный прием добавок с витамином С удваивает вероятность появления камней в почках у мужчин.
Также не подтверждается миф о том, что витамин С лечит простуду. Хотя он может незначительно сократить продолжительность болезни у некоторых людей, он не предотвращает заражение и не является лекарством.
Аскорбиновая кислота бесполезна при алкогольных и химических отравлениях. При гемохроматозе высокие дозы витамина могут привести к накоплению токсичного железа в печени. Людям с мочекаменной болезнью и другими почечными заболеваниями следует быть осторожными.
Врач отметил, что овощи и фрукты, богатые витамином С (цитрусовые, шиповник, болгарский перец), не требуют строгого контроля дозировки и безопасны в отличие от аптечных препаратов.