Миколог Филиппова рассказала о грибнице опят и опасностях тихой охоты
В Кузбассе наступил грибной сезон, и миколог Александра Филиппова поделилась интересными фактами о грибах и предостережениями для любителей тихой охоты.
Филиппова отметила, что в этом году грибы появились позже из-за жаркого лета. Для роста грибнице нужны не только дожди, но и прохлада с туманами. Наиболее продуктивный период — с середины августа до середины сентября, когда в лесах много белых грибов, подберезовиков, подосиновиков и маслят.
Ученый подчеркнула, что грибница под землей может быть огромной. Например, у обычного опенка она занимает площадь до восьми футбольных полей. То, что мы собираем, — лишь небольшая часть древнего организма.
Миколог предостерегла начинающих грибников от использования нейросетей для определения грибов, так как ИИ может ошибаться. Она рекомендовала ходить в лес с опытным человеком.
Филиппова также отметила, что даже съедобные грибы, выросшие в городе, на обочине или у свалки, могут быть опасны, так как впитывают тяжелые металлы. Кроме того, не стоит брать старые и червивые грибы, а также оставлять их надолго без переработки, чтобы избежать размножения бактерий.